BHA Catering Guide 1.0
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Sobre BHA Catering Guide
O Guia da Indústria para Boas Práticas de Higiene: O Guia de Catering é o documento de balcão único que detalha as normas de conformidade e as melhores práticas necessárias para todas as empresas de catering, e o guia oficial para os agentes de aplicação da alimentação ao inspecionar as empresas. Oficialmente reconhecido pela Food Standards Agency e pela Food Standards Scotland, este guia é um deve ajudá-lo a garantir que o seu negócio está em conformidade com os regulamentos.