I-WatchBroilerES 1.2.0
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Sobre I-WatchBroilerES
A produção de grelhados comerciais requer uma avaliação contínua da saúde e do bem-estar, uma vez que é fundamental assegurar um bom desempenho do rebanho, rentabilidade e qualidade da carne. Além disso, o bem-estar dos animais desempenha um papel cada vez mais importante, concedendo competitividade e acesso aos mercados internacionais, uma vez que alguns países ou programas de rotulagem premium exigem a verificação do bem-estar ideal. As grelhas comerciais são avaliadas visualmente diariamente, mas até ao presente não estava disponível nenhum método para quantificar de forma simples, fiável e padronizada o estado de saúde e bem-estar dos rebanhos. Devido ao grande número de aves e à rápida rotatividade dos ciclos de produção das aves de capoeira, da avaliação da saúde dos bandos e do bem-estar é particularmente difícil. A i-WatchBroiler App desenvolvida por cientistas da Ikerbasque e da Neiker-Tecnalia (Espanha) é uma ferramenta especificamente desenvolvida para a avaliação da saúde e do bem-estar das grelhas. O i-WatchBroiler permite avaliar os indicadores críticos de saúde e bem-estar em bandos de grelhados de forma simples e padronizada. Não requer alterações na avaliação de rotina da exploração agrícola. O método de avaliação baseia-se na metodologia de transecto (Marchewka et al., 2013, 2014). A i-WatchBroiler App permite aos produtores de grelhados recolher facilmente a incidência dos indicadores de saúde e bem-estar mais relevantes de forma simples no momento de uma inspeção regular de saúde. Esta aplicação inclui a possibilidade de registar a frequência de aves com deficiências de bem-estar e saúde relevantes, tais como a incidência de imobilidade, preguiça grave, lesões, comportamentos indesejados ou outros problemas de saúde graves nos rebanhos sem capturar ou perturbar as aves. A App permite ao utilizador personalizar a pontuação para incluir parâmetros adicionais de interesse ou para marcar aves com múltiplos problemas. A recolha de dados é feita num modo de touch –screen confortável, enquanto o avaliador está lentamente a caminhar ao longo da casa e a observar aves, como é habitualmente realizado em caminhadas de rotina pela casa de produção. A incidência das questões de saúde e bem-estar recolhidas é automaticamente padronizada pelo número de aves no bando no momento da avaliação e pelo número de transects realizados.