Combater a fraude alimentar
A fraude alimentar é uma preocupação crescente. Os recentes incidentes de fraude alimentar aumentaram a necessidade de proteger os consumidores, reforçando a capacidade da indústria alimentar de detetar e combater a fraude através das cadeias de abastecimento. É por isso que a PwC e SSAFE têm colaborado para lançar uma avaliação de vulnerabilidade de fraude alimentar que as empresas podem usar gratuitamente para ajudar a identificar vulnerabilidades e reduzir ameaças de fraude.
Esta é uma solução liderada pela indústria que apoia as diretrizes da Global Food Safety Initiative (GFSI) do Consumer Goods Forum. A SSAFE desenvolveu a avaliação com a PwC, a Wageningen University, a VU University Amsterdam e em consulta com os líderes da indústria alimentar em todo o mundo para ajudar a colocá-lo numa posição mais forte para combater a fraude.
A guerra contra a fraude alimentar de 40 mil milhões de dólares
Embora a fraude alimentar não seja nova, a motivação para adulterar ou falsificar alimentos para ganhos financeiros está a aumentar e é necessária uma nova solução. Os atuais sistemas de gestão da segurança alimentar nem sempre são concebidos para a deteção ou mitigação de fraudes, mas as novas diretrizes de segurança alimentar exigem-no.
As empresas estão a perder dinheiro e os clientes estão a perder a fé. Estima-se que a fraude alimentar custe à indústria alimentar global 30 a 40 mil milhões de dólares por ano. Mas é apenas o custo económico.
Para além do impacto financeiro, a fraude alimentar pode levar a sérios riscos para a saúde pública e prejudicar as marcas. A confiança na comida está a ser posta em causa à medida que as suas vulnerabilidades de fraude aumentam.
O que não sabes pode magoar-te. Tome medidas.
A globalização e as cadeias de abastecimento complexas estão a criar enormes oportunidades e recompensas para os burlões. Hoje, mesmo os alimentos mais básicos podem envolver milhares de fornecedores em todo o mundo. Não admira, pois, que a fraude alimentar esteja a aumentar.
A nossa avaliação de vulnerabilidade alimentar é construída de propósito para ajudar as empresas a identificar áreas de vulnerabilidade e a satisfazer novos requisitos dos sistemas de certificação reconhecidos pela GFSI.
É um ótimo lugar para começar a identificar as suas vulnerabilidades e planejar os seus esforços de mitigação.
história da versão
- Versão 0.0.1 postado em 2016-02-19
Detalhes do programa
- Categoria: Negócios > Suítes e Ferramentas de Escritório
- Editor: PwC New Zealand
- Licença: Grátis
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- Plataforma: android