O que é OPOS? OPOS é uma técnica de culinária científica projetada para desacordá-lo da cozinha, cortar a penosa e capacitar qualquer um para cozinhar com confiança. Todas as receitas OPOS usam One Pot & toda a cozedura é feita no One Shot. Sem passos. Sem supervisão. Sem medo. Com o OPOS, todas as receitas de Malai Kofta a Mysorepak são mais fáceis e rápidas do que cozinhar macarrão instantâneo!
A história da OPOS As receitas tradicionais não funcionam para muitos de nós que lutamos para lidar com uma vida acelerada. Falta-nos a habilidade, tempo e apoio para que funcionem. Aqueles que vivem no estrangeiro enfrentam problemas especiais, com até um tadka a tornar-se impossível!
A OPOS foi concebida para resolver estes problemas. Está a ser constantemente moldada pelo feedback de milhares de voluntários de mais de 20 países em todo o mundo. Uma receita OPOS só é congelada depois de ter sido validada por dezenas de voluntários, que cresceram com estas receitas. Algumas receitas já marcaram mais de 200 validações. Foram precisos 13 anos, 780 posts de blog, 11097 voluntários, centenas de kg de provisões, 1208 ficheiros, 10411 posts, 5601 fotos, 181 vídeos, milhares de argumentos, 4 restaurantes, 16 chefs, 14 eventos e 22 demonstrações corporativas antes da criação do primeiro conjunto de receitas OPOS !
Por que oPOS? OPOS é Verde. Um recipiente para lavar. OPOS está limpo. Higiénico por design. OPOS é rápido. Comida fresca em minutos. OPOS é Libertador. Sem supervisão. OPOS é saudável. Menos óleo e sal usados. OPOS é flexível. Cozinhe à sua maneira. OPOS é Económico. Poupa combustível. ... mas o OPOS é viciante! Não há volta a dar!
Equipamento OPOS padrão: Uma panela de pressão de aço inoxidável de 2 litros, um liquidificador Stick, Copos de medição e colheres, Faca, Peeler e Ralador, pequena balança de pesagem, Fogão de indução (Pode utilizar fogão a gás/ elétrico após a normalização) ... e nada mais!
É importante! Siga a receita exatamente. Use equipamento padrão. Não escalone para cima ou para baixo, pelo menos pela primeira vez. Compreenda as técnicas opos centrais. Nunca force abrir um fogão.
Técnicas core OPOS: Sem cozinhar água: Cozinhar com os próprios sumos de comida. Pirólise: Cozinhar pouco antes de queimar Cozedura flash: Sem pressão de água a lume brando durante um curto período de tempo. Camada: Organizar camada de ingredientes camada por camada dentro de um fogão. Ficha e reprodução: Substituição/ complemento de blocos de construção do núcleo. .. e muitos mais.
Perguntas Frequentes: Eu não tenho um fogão de aço inoxidável 2liter/ fogão de indução! Compre-os, senão terá de descobrir os timings certos.
O meu fogão não assobia! Verifique minuciosamente. A maioria dos fogões indianos assobiam.
Como posso aumentar as receitas? A maioria das receitas servem 2. Quando se aumenta, o tempo de cozedura varia, mas os assobios permanecem os mesmos.
Como verificar o meu fogão? Adicione 1/4C de água ao seu fogão 2L. Em calor alto, o primeiro apito chega em cerca de 1-2 minutos. Em lume médio, demora cerca de 3 a 4 minutos.
Por que não há tadka? É opcional em OPOS.
Reclamações comuns: A comida é cozida demais/ mal cozida! Reduza/aumente o tempo de cozedura.
A comida está queimada! Reduza o tempo de cozedura/ adicione mais água. Use equipamento padrão. Não cozinhe além de 5 minutos sem receitas de água.
A comida tem um cheiro cru! Use especiarias assadas/ OPOS gengibre alho/pasta de cebola.
Receitas não funcionam para mim! Verifique o fogão. Cozinhe a 600W/ 900W de acordo com a receita. Se utilizar fogões a gás/ elétricos, verifique os horários aquecendo 1/4C de água na sua panela de 2l.
Lembre-se: 1. A cozedura por pressão é sempre com assobios, desde o início. 2. Não utilize um recipiente interior/ adicione água, a não ser que a receita o ressoe. 3. Pré-aqueça as tampas do fogão elétrico antes de cozinhar e retire o fogão após a cozedura. 4. Segurança em primeiro lugar! Compreenda uma receita antes de tentar!
OPOSing feliz. Veja a magia do OPOS desenrolar-se na sua cozinha!
história da versão
- Versão 2.2 postado em 2016-09-19
Detalhes do programa
- Categoria: Home & Hobby > Comida e Bebida
- Editor: Opos Chef
- Licença: Grátis
- Preço: N/A
- Versão: 2.2
- Plataforma: android