Ananda Healthy Cuisine 1.1.10
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Sobre Ananda Healthy Cuisine
A cozinha saudável de Ananda incorpora princípios-chave da Ayurveda, que leva em consideração não só o sabor, mas a adequação ao tipo de corpo. A ênfase está nos alimentos naturais frescos com baixo teor de gordura e calorias usando grãos integrais, frutas frescas e vegetais, proteínas magras, produtos lácteos com baixo teor de gordura, e a prevenção de sais adicionados ou artificiais, cores, sabores ou conservantes. Esta aplicação permite uma alimentação saudável com receitas listadas para tipos de corpos (doshas) e para certas restrições dietéticas como sem glúten, sem nozes, sem lacticínios, etc. Utilizando os princípios da Ayurveda nas técnicas de culinária ocidental e oriental, há orientações alimentares saudáveis para todos.